Info memo · SIREN 494666332
L'ALIMENTATION BOURSE est en liquidation judiciaire depuis le 27/03/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Orlane Gachet (AEGIS), mandataire judiciaire à Toulouse.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. L'ALIMENTATION BOURSE est une société de restauration traditionnelle immatriculée depuis le 1er octobre 2007, avec un code NAF 56.10A. Elle est située à Toulouse, au 24 place de la Bourse, 31000 Toulouse. Le chiffre d'affaires est de 2 062 971 euros et l'effectif est compris entre 20 et 49 salariés.
La société est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 27 mars 2025. Cette procédure a été précédée par un redressement judiciaire, ouvert le 31 juillet 2024, suite à une cessation de paiements constatée le 16 avril 2024. Le jugement a prononcé la résolution d'un plan de cession.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2007, qu'elle a un chiffre d'affaires de 2 062 971 euros et un effectif de 20 à 49 salariés. Elle est située dans un secteur urbain animé de Toulouse.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la restauration, capable de gérer une entreprise en liquidation judiciaire. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies avec d'autres établissements de restauration seraient également souhaitables.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Les parties intéressées peuvent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 2,1 M€ | 2,5 M€ | 1,2 M€ | 3,4 M€ | 2,8 M€ |
| EBE / EBITDA | -101 K€ | 2 K€ | -157 K€ | 436 K€ | 220 K€ |
| Résultat net | -247 K€ | 4 K€ | 66 K€ | 349 K€ | 209 K€ |
| Marge EBE | -4.9 % | -2.8 % | 2.7 % | 11.0 % | 8.0 % |
| Marge nette | -12.0 % | - | - | - | - |
| Effectif | - | - | - | 4 sal. | - |
| Capitaux propres | -608 K€ | -361 K€ | -365 K€ | -431 K€ | - |
| Dettes financières | 426 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -70.0 % | -227.9 % | -252.7 % | -301.0 % | -106.6 % |
| Autonomie financière | -36.4 % | -18.6 % | -24.3 % | -20.3 % | -50.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 103.90 | 47.82 | 29.33 | 91.90 |
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
2,1 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
494666332
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
24 PLACE DE LA BOURSE
Ville
31000 TOULOUSE
Département
31
Région
Occitanie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Orlane Gachet
Cabinet
AEGIS
Administrateur judiciaire
Nom
Me Luc Fourquie
Cabinet
CBF ASSOCIES