Info memo · SIREN 752306944

    DUSAULSOIR-LE CHAUDRON

    restaurantvalenciennes.fr
    Liquidation judiciaireReprise possible

    DUSAULSOIR-LE CHAUDRON est en liquidation judiciaire depuis le 09/02/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien Marliere, liquidateur à Valenciennes.

    Présentation

    DUSAULSOIR-LE CHAUDRON est une SARL de restauration traditionnelle située à Valenciennes, sous le code NAF 56.10A. Le fonds de commerce exploite le restaurant « Le Chaudron », proposant une cuisine française traditionnelle avec des plats faits maison et des produits frais. La clientèle cible est principalement locale, avec une offre orientée vers les repas sur place et les réservations.

    Origine des difficultés

    La procédure actuelle est une liquidation judiciaire en cours depuis le 09 février 2026, suite à la résolution d'un plan de redressement. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er janvier 2025. Le tribunal compétent est le Tribunal de Commerce de Valenciennes.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2012, qu'elle emploie entre 3 et 5 personnes et qu'elle est située à Valenciennes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion de restaurant et une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies avec d'autres établissements de restauration ou une expertise en cuisine traditionnelle seraient également recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise se ferait dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Dans la presse

    Situation juridique

    7 événements

    09/02/2026

    republication : remplace les annonces des 02/02/2026 et 02/02/2026
    Résolution du plan et liquidation judiciaire

    26/06/2021

    republication : remplace l'annonce du 21/06/2021
    Modification du plan de redressement

    14/04/2018

    Dépôt de l'état des créances

    07/04/2018

    republication : remplace l'annonce du 26/03/2018
    Plan de redressement arrêté

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    752306944

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    6 RUE DE FAMARS

    Ville

    59300 VALENCIENNES

    Département

    59

    Région

    Hauts-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Julien Marliere

    13 Rue des Hos

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Valenciennes