Info memo · SIREN 830721908
NOUR est en liquidation judiciaire depuis le 24/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Charlotte Thirion (ATHENA), liquidateur à Paris.
NOUR est une boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la production artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité. L'entreprise se distingue par son engagement envers des ingrédients locaux et biologiques, garantissant des produits frais et savoureux. Avec une large gamme de produits allant des pains traditionnels aux créations pâtissières innovantes, NOUR attire une clientèle variée, allant des amateurs de boulangerie aux gourmets. Son ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que son service client exceptionnel, renforcent la fidélité de sa clientèle. Positionnée sur le marché local comme une référence en matière de qualité et d'authenticité, NOUR bénéficie d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, ce qui en fait une opportunité d'investissement attrayante pour un repreneur souhaitant s'implanter dans le secteur de la boulangerie artisanale.
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 94 K€ | 77 K€ | 59 K€ | 38 K€ |
| EBE / EBITDA | 1 K€ | 2 K€ | 2 K€ | 678 € |
| Résultat net | 532 € | 2 K€ | 1 K€ | 394 € |
| Marge EBE | 1.2 % | 2.5 % | 2.8 % | 1.8 % |
| Marge nette | 0.6 % | 2.0 % | 2.1 % | 1.0 % |
| Effectif | - | - | 1 sal. | 1 sal. |
| Capitaux propres | 11 K€ | 11 K€ | 9 K€ | 8 K€ |
| Dettes financières | - | 227 € | - | - |
| Taux d'endettement | -1.6 % | -1.1 % | -1.2 % | -1.2 % |
| Autonomie financière | 37.7 % | 53.9 % | 64.2 % | 78.3 % |
24/11/2025
republication : remplace l'annonce du 07/11/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
94 K€
SIREN
830721908
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
41 RUE MOURAUD
Ville
75020 PARIS
Département
Paris
Région
Ile-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Charlotte Thirion
Cabinet
ATHENA