Info memo · SIREN 830721908

    Liquidation judiciaireReprise possible

    NOUR est en liquidation judiciaire depuis le 24/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Charlotte Thirion (ATHENA), liquidateur à Paris.

    NOUR est une boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la production artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité. L'entreprise se distingue par son engagement envers des ingrédients locaux et biologiques, garantissant des produits frais et savoureux. Avec une large gamme de produits allant des pains traditionnels aux créations pâtissières innovantes, NOUR attire une clientèle variée, allant des amateurs de boulangerie aux gourmets. Son ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que son service client exceptionnel, renforcent la fidélité de sa clientèle. Positionnée sur le marché local comme une référence en matière de qualité et d'authenticité, NOUR bénéficie d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, ce qui en fait une opportunité d'investissement attrayante pour un repreneur souhaitant s'implanter dans le secteur de la boulangerie artisanale.

    Données financières

    Indicateur2020201920182017
    Chiffre d'affaires94 K€77 K€59 K€38 K€
    EBE / EBITDA1 K€2 K€2 K€678 €
    Résultat net532 €2 K€1 K€394 €
    Marge EBE1.2 %2.5 %2.8 %1.8 %
    Marge nette0.6 %2.0 %2.1 %1.0 %
    Effectif--1 sal.1 sal.
    Capitaux propres11 K€11 K€9 K€8 K€
    Dettes financières-227 €--
    Taux d'endettement-1.6 %-1.1 %-1.2 %-1.2 %
    Autonomie financière37.7 %53.9 %64.2 %78.3 %

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    24/11/2025

    republication : remplace l'annonce du 07/11/2025
    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    94 K€

    SIREN

    830721908

    Forme juridique

    SARL, société à responsabilité limitée

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    41 RUE MOURAUD

    Ville

    75020 PARIS

    Département

    Paris

    Région

    Ile-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Charlotte Thirion

    Cabinet

    ATHENA