Info memo · SIREN 913283099
YOMI est en liquidation judiciaire depuis le 21/10/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Philippe Delaere ’Le (PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ), liquidateur à la Baule cedex.
YOMI est une boulangerie et pâtisserie qui se spécialise dans la création de pains artisanaux, de viennoiseries, ainsi que de pâtisseries fines et de confiseries. L'établissement propose une large gamme de produits allant des baguettes croustillantes aux éclairs au chocolat, en passant par des tartes aux fruits de saison. Sa clientèle cible inclut les habitants locaux, les touristes et les amateurs de produits de boulangerie de qualité, cherchant une expérience authentique et artisanale. YOMI se positionne comme un acteur de proximité, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le savoir-faire traditionnel. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries fines, confiseries, tartes aux fruits. Clientèle: habitants locaux, touristes, amateurs de produits artisanaux.
03/04/2026
republication : remplace l'annonce du 18/03/202621/10/2025
republication : remplace l'annonce du 15/10/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
913283099
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
2 RUE SAINT-YVES
Ville
44490 LE CROISIC
Département
44
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Philippe Delaere ’Le
Cabinet
PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ