Info memo · SIREN 979595675
LA FOURNEE DOLOISE est en liquidation judiciaire depuis le 14/03/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Pascal Guigon, liquidateur à Besançon.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Fournée Doloise était une boulangerie-pâtisserie située à Dole, Bourgogne-Franche-Comté, avec un code NAF de 10.71C. L'entreprise a été créée le 6 septembre 2023 et compte entre 6 et 9 employés. Son chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 14 mars 2025. Cette procédure a été précédée par une ouverture de redressement judiciaire, suite à une cessation des paiements constatée le 2 janvier 2024. Les raisons probables de cette situation peuvent être liées à des difficultés financières.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise propose des produits de boulangerie et de pâtisserie artisanale, et qu'elle bénéficie d'une clientèle de proximité dans un emplacement central à Dole. L'effectif de l'entreprise est compris entre 6 et 9 employés.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir l'activité et éventuellement redresser l'entreprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution alimentaire.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la liquidation judiciaire en cours. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire.
16/10/2025
14/03/2025
07/06/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
979595675
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
5 RUE DE BESANCON
Ville
39100 DOLE
Département
39
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Mandataire judiciaire
Nom
Me Pascal Guigon
3 avenue Commandant Marceau, 25000 Besançon
Tribunal
Tribunal de Commerce