Info memo · SIREN 054500715
RESTAURANT LA TAVERNE est sortie de procédure le 12/06/2026 : l'entreprise est redevenue saine au sens juridique. Une acquisition reste possible, mais par la voie amiable classique, directement auprès du dirigeant.
Restaurant traditionnel offrant une cuisine régionale authentique, axée sur des recettes maison et des produits locaux. Sa clientèle se compose principalement de particuliers, avec un fort ancrage local dans la région. Le restaurant se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité des ingrédients, tout en préservant un savoir-faire culinaire transmis de génération en génération.
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 161 K€ | 62 K€ | 148 K€ | 157 K€ | 142 K€ |
| EBE / EBITDA | 23 K€ | 25 K€ | 26 K€ | 19 K€ | -4 K€ |
| Résultat net | 23 K€ | 49 K€ | 35 K€ | 17 K€ | -8 K€ |
| Marge EBE | 14.5 % | 18.4 % | 17.2 % | 12.4 % | -2.9 % |
| Taux d'endettement | 33.0 % | 42.0 % | 111.3 % | -207.1 % | -86.0 % |
| Autonomie financière | 9.1 % | 9.4 % | 9.4 % | 10.9 % | 12.1 % |
| Ratio de liquidité | 135.54 | 125.76 | 107.46 | 91.27 | 81.69 |
12/06/2026
republication : remplace l'annonce du 09/06/202608/10/2025
republication : remplace l'annonce du 08/10/202520/06/2025
republication : remplace l'annonce du 11/06/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
161 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
054500715
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
33 AVENUE DES FRANCS TIREURS
Ville
38250 VILLARD-DE-LANS
Département
38
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Serrano Philippe