Info memo · SIREN 301522900

    BISCUITERIE LA TRINITAINE

    Liquidation judiciaireReprise possible

    BISCUITERIE LA TRINITAINE est en liquidation judiciaire depuis le 28/01/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Eric Margottin (MJ OUEST), liquidateur à RENNES.

    Données financières

    Indicateur20242023202220212020
    Chiffre d'affaires40,4 M€40,4 M€33,8 M€25 M€32 M€
    EBE / EBITDA-2 M€-1,6 M€-6,8 M€-1,4 M€317 K€
    Résultat net-1,2 M€-5,2 M€-7,5 M€-2,9 M€14 K€
    Marge EBE-5.0 %-5.3 %-16.1 %-3.1 %1.7 %
    Capitaux propres--4,7 M€579 K€9 M€15,9 M€
    Taux d'endettement-440.8 %-582.9 %3942.9 %176.6 %51.0 %
    Autonomie financière-19.2 %-14.3 %1.7 %27.6 %50.3 %
    Ratio de liquidité42.32116.32112.68206.62220.53

    Dans la presse

    Situation juridique

    4 événements

    28/01/2026

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    23/01/2026

    Plan de cession arrêté

    15/10/2025

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    25/07/2024

    Autre annonce légale

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    40,4 M€

    Effectif

    100-199 sal.

    Tranche INSEE

    100 à 199 salariés

    SIREN

    301522900

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

    Adresse

    LD KERLUESSE

    Ville

    56470 SAINT-PHILIBERT

    Département

    56

    Région

    Bretagne

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Eric MARGOTTIN

    Cabinet

    LEXMJ

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Erwan MERLY

    Cabinet

    AJIRE