Fiche entreprise · SIREN 314911306
LE FOURNIL DU PORT
calameo.com/books/00465658768ae422d77dbLE FOURNIL DU PORT (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 1963 à Landunvez (Finistère), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 1er septembre 2026 du tribunal de commerce de Brest, publié au BODACC le 27 septembre 2026. Chiffre d'affaires de 756 K€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Charlotte LANDUREAU (MJ OUEST). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 756 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Le Fournil du Port est une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains traditionnels et de viennoiseries. Sa clientèle est composée principalement de particuliers et de professionnels de la restauration, avec une forte présence locale. L'entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal, l'utilisation de farines de qualité et des recettes traditionnelles, tout en mettant un accent sur l'ancrage local et le respect des méthodes de fabrication traditionnelles.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 756 K€ | 678 K€ | 676 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | -9 K€ | 19 K€ | -12 K€ | - | - |
| Résultat net | 2 K€ | 33 K€ | -11 K€ | -24 K€ | -115 € |
| Marge EBE | -0.3 % | 5.7 % | -1.0 % | - | - |
| Effectif | - | - | 1 sal. | - | - |
| Capitaux propres | 13 K€ | 11 K€ | -21 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 204.5 % | 300.4 % | -311.3 % | -1106.7 % | 233.8 % |
| Autonomie financière | 7.5 % | 5.8 % | -11.9 % | -4.9 % | 16.8 % |
| Ratio de liquidité | 77.21 | 92.43 | 78.59 | 100.67 | 137.31 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 30/06/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 01/09/2026, publié au BODACC le 27/09/2026
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement du 23/07/2026, publié au BODACC le 28/07/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/02/2026
SIREN
314911306
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 1963
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
BD DE L OCEAN ARGENTON
Ville
29840 LANDUNVEZ
Département
29
Région
Bretagne
Administrateur judiciaire
Nom
Me Sophie GAUTIER
Cabinet
GAUTIER & ASSOCIÉS
JEAN-JACQUES MORVAN
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE FOURNIL DU PORT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Charlotte LANDUREAU, MJ OUEST, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Charlotte LANDUREAU, MJ OUEST, liquidateur judiciaire, 10, rue de Lyo.
Pour un salarié
Salarié de LE FOURNIL DU PORT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Charlotte LANDUREAU, MJ OUEST, 10, rue de Lyo, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Charlotte LANDUREAU, MJ OUEST, 10, rue de Lyo ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Charlotte LANDUREAU, MJ OUEST, 10, rue de Lyo. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 27 septembre 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.