Info memo · SIREN 315637215

    SOCIETE DE CONFISERIE DE L'ESTEREL

    Liquidation judiciaireReprise possible

    SOCIETE DE CONFISERIE DE L'ESTEREL est en liquidation judiciaire depuis le 11/08/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jean-Patrick FUNEL (FUNEL ET ASSOCIES), liquidateur à Nice.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Société de Confiserie de l'Esterel est enregistrée sous le code NAF 47.24Z, qui correspond au commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Elle est située à La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'entreprise a été créée en 1979, génère un chiffre d'affaires de 268 385 euros et emploie entre 3 et 5 personnes.

    Origine des difficultés

    La Société de Confiserie de l'Esterel est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 11 août 2026. Cette situation fait suite à un jugement de conversion d'une procédure de redressement judiciaire ouverte le 26 février 2026, après une cessation des paiements constatée au 1er janvier 2025.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a une ancienneté de plus de 40 ans, un chiffre d'affaires de 268 385 euros, un effectif de 3 à 5 personnes et est localisée à La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences dans le secteur de la confiserie ou de la pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité. Des synergies avec d'autres activités de distribution alimentaire pourraient également être recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour toute information complémentaire, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Données financières

    Indicateur2017
    Chiffre d'affaires268 K€
    EBE / EBITDA26 K€
    Résultat net21 K€
    Marge EBE9.7 %
    Taux d'endettement10.1 %
    Autonomie financière72.2 %
    Ratio de liquidité410.59

    Dans la presse

    Situation juridique

    2 événements

    11/08/2026

    Jugement de conversion en liquidation judiciaireBODACC

    26/02/2026

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    268 K€

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    315637215

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

    Adresse

    LA TRINITE CENTRE COMML AUCHAN LOT 15 NIV 1

    Ville

    06340 LA TRINITE

    Département

    06

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Jean-Patrick FUNEL

    Cabinet

    FUNEL ET ASSOCIES

    54 Rue Gio, null, null

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    Tribunal

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