Info memo · SIREN 328963061
CHARCUTERIE LEMONNIER BREUZARD est en liquidation judiciaire depuis le 08/07/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Aurélie Lecaudey (JSA), liquidateur à Versailles.
Charcuterie spécialisée dans la production de produits de charcuterie artisanale, incluant saucissons, pâtés et terrines. Sa clientèle se compose principalement de particuliers, ainsi que de professionnels de la restauration et des commerces de détail, dans un rayon régional. L'entreprise se distingue par son savoir-faire traditionnel, utilisant des recettes familiales transmises de génération en génération, et un engagement envers des ingrédients de qualité, souvent locaux.
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 667 K€ | 680 K€ | 683 K€ | 686 K€ |
| EBE / EBITDA | -934 € | 18 K€ | 13 K€ | 3 K€ |
| Résultat net | -798 € | 16 K€ | 11 K€ | 2 K€ |
| Marge EBE | -0.1 % | 2.6 % | 1.8 % | 0.4 % |
| Taux d'endettement | 10.1 % | 1.9 % | 35.5 % | 4.9 % |
| Autonomie financière | 58.1 % | 48.6 % | 50.0 % | 43.5 % |
| Ratio de liquidité | 92.58 | 88.02 | 95.68 | 60.01 |
08/07/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
667 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
328963061
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.13B · Charcuterie
Adresse
9 RUE ALEXANDRE TURPAULT
Ville
78390 BOIS-D'ARCY
Département
78
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Aurélie Lecaudey
Cabinet
JSA