Info memo · SIREN 333465219
AUX VIANDES DU TERROIR est en liquidation judiciaire depuis le 05/03/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Paul Deslorieux (DESLORIEUX), liquidateur à La Varenne Saint-Hilaire.
AUX VIANDES DU TERROIR est une entreprise spécialisée dans le commerce de gros de viandes de boucherie, fournissant des produits de qualité aux professionnels de la restauration et aux bouchers. Elle dessert principalement une clientèle B2B, incluant des restaurants, des traiteurs et des commerces de détail, sur le territoire national. Positionnée comme un acteur de référence dans le secteur, l'entreprise met en avant son savoir-faire artisanal et son engagement envers des pratiques d'approvisionnement responsables.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Résultat net | 10 K€ | -143 K€ | -82 K€ | 6 K€ | 11 K€ |
| Taux d'endettement | 3.3 % | 5.8 % | 7.8 % | 4.7 % | 2.5 % |
| Autonomie financière | 36.8 % | 35.5 % | 40.2 % | 43.6 % | 48.3 % |
| Ratio de liquidité | 159.78 | 153.96 | 168.35 | 181.80 | 192.44 |
26/05/2025
05/03/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
333465219
Forme juridique
SARL
Code NAF
46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Adresse
133 RUE DE L'AUBRAC MIN BAT V1T VIANDE 181
Ville
94550 CHEVILLY-LARUE
Département
94
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Paul Deslorieux
Cabinet
DESLORIEUX