Info memo · SIREN 347688236
GUELLIER ET FILS est entrée en redressement judiciaire le 29/01/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Serge Preville (AJASSOCIÉS), administrateur judiciaire à Chartres.
GUELLIER ET FILS est une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de volaille. Elle s'adresse principalement à une clientèle B2B, comprenant des distributeurs et des professionnels de la restauration, sur le marché national. Positionnée comme un acteur traditionnel dans le secteur, l'entreprise met en avant son savoir-faire artisanal et son engagement envers des pratiques de production durables.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,7 M€ | 4,5 M€ | 3,3 M€ | 2,7 M€ | 3,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 72 K€ | 193 K€ | 150 K€ | -202 K€ | 70 K€ |
| Résultat net | 401 K€ | 83 K€ | 3 K€ | -400 K€ | -56 K€ |
| Marge EBE | -1.2 % | 5.1 % | 4.7 % | -9.4 % | 1.7 % |
| Capitaux propres | 900 K€ | 500 K€ | 417 K€ | 415 K€ | 816 K€ |
| Taux d'endettement | 55.4 % | 245.3 % | 349.3 % | 313.1 % | 181.5 % |
| Autonomie financière | 46.3 % | 21.0 % | 17.1 % | 19.9 % | 28.4 % |
| Ratio de liquidité | 281.07 | 159.10 | 221.92 | 217.19 | 256.94 |
29/01/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
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Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
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3,7 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
347688236
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille
Adresse
4 AVENUE GUSTAVE EIFFEL ZI GELLAIN
Ville
28630 GELLAINVILLE
Département
28
Région
Centre-Val de Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Pascal Joulain
Cabinet
PJA
Administrateur judiciaire
Nom
Me Serge Preville
Cabinet
AJASSOCIÉS