Info memo · SIREN 353825839
AUX FRUITS DE LA MOISSON est en liquidation judiciaire depuis le 09/07/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Arnaud Crozat, liquidateur à Epernay.
AUX FRUITS DE LA MOISSON est une entreprise spécialisée dans la cuisson de produits de boulangerie, offrant une gamme variée de pains et viennoiseries. Sa clientèle se compose principalement de particuliers et de professionnels de la restauration, avec une forte présence locale. Positionnée comme une boulangerie artisanale, l'entreprise met en avant son savoir-faire traditionnel et l'utilisation d'ingrédients de qualité, tout en s'inscrivant dans une démarche de proximité avec ses clients.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 915 K€ | - | - | 1 M€ | - |
| EBE / EBITDA | -59 K€ | - | - | 41 K€ | - |
| Résultat net | -121 K€ | -28 K€ | -35 K€ | 61 K€ | 12 K€ |
| Marge EBE | -6.5 % | - | - | 4.0 % | - |
| Capitaux propres | - | - | - | -74 K€ | - |
| Taux d'endettement | -3.0 % | -6.5 % | -22.2 % | -27.4 % | -9.9 % |
| Autonomie financière | -63.4 % | -24.6 % | -18.3 % | -12.1 % | -21.5 % |
| Ratio de liquidité | 7.80 | 9.77 | 12.94 | 16.49 | 16.97 |
26/09/2025
09/07/2024
20/06/2023
republication : remplace l'annonce du 20/06/202322/12/2020
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
915 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
353825839
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71B · Cuisson de produits de boulangerie
Adresse
26 AV GENERAL BONAPARTE
Ville
51100 REIMS
Département
51
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jean-François Crozat
Administrateur judiciaire
Nom
Me Nicolas Torrano