Info memo · SIREN 380650960
KER VIANDE est en liquidation judiciaire depuis le 05/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Mélanie KREBS (MELANIE KREBS), liquidateur à Angers.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. KER VIANDE est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, avec un code NAF 10.11Z. Elle est localisée à Montauban-de-Bretagne et a été créée le 25 janvier 1991. Son chiffre d'affaires est de 12 559 127 EUR et elle emploie entre 20 et 49 salariés.
KER VIANDE est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 5 novembre 2025. La procédure a été précédée par un redressement judiciaire, ouvert le 25 juin 2025, suite à une cessation des paiements constatée le 30 avril 2025. Les raisons de cette situation peuvent être liées à des difficultés financières, mais les détails spécifiques ne sont pas disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que KER VIANDE dispose de locaux à Montauban-de-Bretagne, d'une marque reconnue et d'un savoir-faire artisanal dans la transformation de la viande. Son ancienneté depuis 1991 et son chiffre d'affaires de 12 559 127 EUR sont également des éléments à considérer.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un entrepreneur ayant des compétences dans le secteur de la transformation alimentaire, en particulier dans la viande. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies potentielles avec des activités existantes dans la distribution de produits alimentaires seraient également souhaitables.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, étant donné que la liquidation judiciaire est en cours. Pour toute information complémentaire, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire désigné.
| Indicateur | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 12,6 M€ | 13,4 M€ | 14,6 M€ | 14,3 M€ | 14,5 M€ |
| EBE / EBITDA | 166 K€ | -307 K€ | 195 K€ | 632 K€ | 658 K€ |
| Résultat net | 35 K€ | -237 K€ | 167 K€ | 318 K€ | 367 K€ |
| Marge EBE | 1.3 % | -1.6 % | 2.0 % | 3.5 % | 4.5 % |
| Effectif | - | - | 38 sal. | 41 sal. | - |
| Capitaux propres | - | 1 M€ | 1,5 M€ | 1,7 M€ | - |
| Taux d'endettement | 135.5 % | 141.7 % | 56.2 % | 12.5 % | 12.2 % |
| Autonomie financière | 24.9 % | 27.0 % | 39.3 % | 49.0 % | 47.5 % |
| Ratio de liquidité | 207.51 | 232.25 | 213.98 | 185.49 | 179.08 |
06/08/2026
05/11/2025
25/06/2025
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
12,6 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
380650960
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse
51 RUE DE ROMILLE
Ville
35360 MONTAUBAN-DE-BRETAGNE
Département
35
Région
Bretagne
Mandataire judiciaire
Nom
Me Mélanie KREBS
Cabinet
MELANIE KREBS
11, rue Lenepveu - 49100 Angers
Administrateur judiciaire
Nom
Me François MERCIER