Info memo · SIREN 387624505
LE FERMIER DU SONNENBERG est en liquidation judiciaire depuis le 27/02/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Jean-Denis MAUHIN, liquidateur.
Le Fermier du Sonnenberg est une exploitation familiale située à Nordheim, Grand Est, spécialisée dans la transformation du lait de chèvre en fromages, ainsi que dans la vente de viande de chèvre, de charcuterie, de plats préparés et d'autres produits fermiers. L'entreprise adopte un positionnement de producteur fermier en circuit court, avec une offre de produits du terroir et une auberge/self-restaurant sur place. Le code NAF de l'entreprise est 47.29Z, et elle a été créée le 1er avril 1992.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 27 février 2024, suite à une cessation des paiements déclarée le 8 février 2024. La situation juridique actuelle est marquée par la nomination d'un liquidateur judiciaire.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a un chiffre d'affaires de 893044 euros, un effectif compris entre 6 et 9 employés, et qu'elle est implantée à Nordheim, Grand Est, avec une activité historique d'élevage caprin.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences dans le secteur agroalimentaire, notamment dans la transformation de produits laitiers et la vente directe. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies potentielles avec des activités similaires seraient également souhaitables.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 893 K€ | - | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 25 K€ | - | - | - | - |
| Résultat net | 8 K€ | 36 K€ | -34 K€ | 31 K€ | 38 K€ |
| Marge EBE | 2.8 % | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 253.4 % | 334.1 % | 582.2 % | 211.1 % | 413.1 % |
| Autonomie financière | 21.0 % | 17.6 % | 10.7 % | 19.1 % | 11.2 % |
| Ratio de liquidité | 216.57 | 183.68 | 174.17 | 85.67 | 81.40 |
30/06/2025
26/05/2025
27/02/2024
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
893 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
387624505
Forme juridique
SARL
Code NAF
47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Adresse
FERME AUBERGE DU CABRI
Ville
67520 NORDHEIM
Département
67
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jean-Denis MAUHIN
1a rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM
Tribunal
Tribunal de Strasbourg