Info memo · SIREN 389763921
L'ALSACIENNE est en liquidation judiciaire depuis le 25/07/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Philippe Serrano, liquidateur à Juvigny.
Bar, brasserie, pâtisserie, restaurant, glacier venté de plats à emporter
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 792 K€ | 448 K€ | 1,3 M€ | 970 K€ | 991 K€ |
| EBE / EBITDA | -42 K€ | -1 K€ | 81 K€ | -18 K€ | 28 K€ |
| Résultat net | -104 K€ | -21 K€ | -50 K€ | -30 K€ | -35 K€ |
| Marge EBE | -4.1 % | -0.3 % | 6.1 % | -1.9 % | 2.8 % |
| Capitaux propres | -71 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -519.9 % | 1178.3 % | 775.8 % | 430.3 % | 380.5 % |
| Autonomie financière | -11.2 % | 5.0 % | 7.6 % | 14.3 % | 16.5 % |
| Ratio de liquidité | 38.04 | 38.24 | 53.34 | 43.21 | 39.88 |
25/07/2025
10/02/2021
02/10/2020
29/05/2020
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
792 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
389763921
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
16 PLACE DE L’HOTEL DE VILLE
Ville
74100 ANNEMASSE
Département
74
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Roger Chatel-Louroz
Administrateur judiciaire
Nom
Me Robert Louis MEYNET