Info memo · SIREN 395620107
LES DUCS DE GASCOGNE est en liquidation judiciaire depuis le 04/09/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Florian Lacour (MJA), liquidateur à Paris.
Les Ducs de Gascogne est une entreprise agroalimentaire située à Gimont, en Occitanie, spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande. Elle commercialise des produits tels que le foie gras, des terrines, et des spécialités du terroir, ainsi qu'une gamme d'épicerie fine. L'entreprise a été créée en 1956 et compte un chiffre d'affaires de 17 419 129 euros avec un effectif compris entre 50 et 99 salariés.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 04 septembre 2025. Cette procédure fait suite à un redressement judiciaire ouvert le 22 mai 2025, suite à une cessation de paiements constatée le 25 avril 2025.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise bénéficie d'une longue ancienneté depuis 1956, d'un chiffre d'affaires de 17 419 129 euros, et d'un effectif de 50 à 99 salariés. Elle se positionne sur le marché des produits gastronomiques et des cadeaux gastronomiques.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant une expérience dans le secteur agroalimentaire, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies pourraient être recherchées dans le domaine de la distribution de produits gastronomiques ou d'épicerie fine.
La reprise se fait dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les intéressés doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations sur les modalités de cession.
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 17,4 M€ | 19,2 M€ | 14,6 M€ | 11,8 M€ | 13 M€ |
| EBE / EBITDA | 1,5 M€ | 1,6 M€ | 1,9 M€ | 262 K€ | 549 K€ |
| Résultat net | 1,4 M€ | 1,3 M€ | 552 K€ | 195 K€ | 488 K€ |
| Marge EBE | 8.8 % | 10.4 % | 10.1 % | 2.2 % | 4.2 % |
| Marge nette | 8.0 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 4,5 M€ | 3,4 M€ | 3,3 M€ | - | - |
| Dettes financières | 2,9 M€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 64.6 % | 67.5 % | 72.2 % | 38.6 % | 30.3 % |
| Autonomie financière | 35.5 % | 22.8 % | 27.9 % | 32.9 % | 31.9 % |
| Ratio de liquidité | 1.18 | 428.79 | 417.38 | 221.48 | 332.67 |
04/09/2025
04/09/2025
republication : remplace l'annonce du 04/09/202522/05/2025
4
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
17,4 M€
Effectif
50-99 sal.
Tranche INSEE
50 à 99 salariés
SIREN
395620107
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande
Adresse
ROUTE DE MAUVEZIN
Ville
32200 GIMONT
Département
32
Région
Occitanie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Florian Lacour
Cabinet
MJA
41 rue de l'Echiquier, 75010 Paris
Tribunal
Tribunal de commerce