Info memo · SIREN 404731606
SAVIMIEL est en liquidation judiciaire depuis le 19/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est PHILAE, liquidateur à Bordeaux.
Savimiel est une pâtisserie spécialisée dans le commerce de miel et de ses dérivés, ainsi que dans la fabrication de produits diététiques et d'herboristerie. L'entreprise propose une gamme variée de pâtisseries, biscuits et spécialités régionales, mettant en avant des ingrédients de qualité et des recettes traditionnelles. Sa clientèle cible comprend des particuliers à la recherche de produits artisanaux, ainsi que des professionnels du secteur alimentaire souhaitant se fournir en produits de qualité. Savimiel se positionne comme un acteur de niche dans le secteur de la pâtisserie, avec un accent sur l'authenticité et le savoir-faire artisanal. Produits et services: pâtisseries artisanales, biscuits faits maison, spécialités régionales à base de miel. Clientèle: particuliers, professionnels de la restauration, commerçants spécialisés.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,3 M€ | - | 1,2 M€ | 957 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -79 K€ | - | -245 K€ | 163 K€ | - |
| Résultat net | -322 K€ | - | -57 K€ | 78 K€ | - |
| Marge EBE | -5.9 % | - | -4.1 % | 11.6 % | - |
| Marge nette | -24.1 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 247 K€ | 293 K€ | 469 K€ | 602 K€ | - |
| Dettes financières | 146 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 59.0 % | 69.3 % | 44.9 % | 27.6 % | 35.4 % |
| Autonomie financière | 22.1 % | 24.8 % | 39.0 % | 47.8 % | 45.0 % |
| Ratio de liquidité | 1.00 | 429.83 | 644.53 | 613.09 | 593.15 |
Dates clés
23/12/2025
19/11/2025
08/07/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,3 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
404731606
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71D · Pâtisserie
Adresse
2200 ROUTE DES PALOMBIERES
Ville
33124 SAVIGNAC
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
Administrateur judiciaire
Nom
CBF ASSOCIES