Info memo · SIREN 408883874
LE RATELIER est en liquidation judiciaire depuis le 16/12/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Souad Haddani-Agday (AEGIS), liquidateur à toulouse.
LE RATELIER est un hôtel-restaurant situé à Montaigut-sur-Save, dans le secteur des hôtels et hébergement similaire (NAF 55.10Z). L'établissement propose 26 chambres, un restaurant, 3 salles de restaurant, une grande salle de banquets de 160 places, des salles de séminaires, une terrasse et une piscine. La clientèle visée comprend des séjours, de la restauration sur place, des repas de groupe et des séminaires d'entreprise.
La procédure de liquidation judiciaire a été prononcée le 16 décembre 2024, avec une date de cessation des paiements également fixée à cette date. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise, mais les raisons précises ne sont pas spécifiées.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'établissement dispose d'une capacité d'accueil de 26 chambres, d'un restaurant et d'une grande salle de banquets de 160 places, ainsi que d'une localisation stratégique à proximité de Toulouse.
Le profil idéal du repreneur serait un acteur du secteur de l'hôtellerie-restauration, capable de gérer un établissement de taille moyenne. Des compétences en gestion d'entreprise et en restauration sont requises, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour relancer l'activité.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2024 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 697 K€ | 862 K€ | 822 K€ | 975 K€ |
| EBE / EBITDA | - | -31 K€ | 13 K€ | -14 K€ | 21 K€ |
| Résultat net | - | -35 K€ | 13 K€ | -14 K€ | 21 K€ |
| Marge EBE | - | -5.0 % | 1.5 % | -1.7 % | 2.1 % |
| Capitaux propres | 371 K€ | 469 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 96 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 25.8 % | 26.4 % | 3.9 % | 5.3 % | 1.3 % |
| Autonomie financière | 57.9 % | 64.5 % | 75.3 % | 70.7 % | 73.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.20 | 323.09 | 139.42 | 150.68 | 146.24 |
16/12/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
697 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
408883874
Forme juridique
SARL
Code NAF
55.10Z · Hôtels et hébergement similaire
Adresse
LD HOUNEDIS
Ville
31530 MONTAIGUT-SUR-SAVE
Département
31
Région
Occitanie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Souad Haddani-Agday
Cabinet
AEGIS
5 R Saint-Gilles 3