Procédure clôturée. LE DELPHINIUM n'a plus de procédure collective en cours. La dernière décision publiée au BODACC date du 02/08/2026. Les informations ci-dessous sont conservées à titre d'historique.

    Info memo · SIREN 422398479

    Plan de redressement en coursPas de cession en cours

    LE DELPHINIUM exécute un plan de continuation arrêté le 02/08/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le DELPHINIUM est une SARL de restauration traditionnelle, immatriculée sous le SIREN 422398479, localisée à Colombiers, Occitanie. Son code NAF est 56.10A, et elle a été créée le 23 mars 1999. Le chiffre d'affaires est de 731117 euros et l'effectif est compris entre 10 et 19 salariés.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 02 août 2026, suite à un jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire le 26 février 2025. La date de cessation des paiements a été fixée au 15 janvier 2024.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise exploite un restaurant nommé 'Au Lavoir', offrant une cuisine traditionnelle méditerranéenne, avec un chiffre d'affaires de 731117 euros, un effectif de 10 à 19 salariés, et une localisation à Colombiers.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans la restauration traditionnelle, capable de gérer un établissement en redressement et disposant des ressources financières nécessaires pour soutenir le plan de redressement en cours.

    Modalités de l'offre

    La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné que l'entreprise est sous un plan de redressement. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire.

    Données financières

    Indicateur20242023202220212020
    Chiffre d'affaires731 K€773 K€942 K€590 K€840 K€
    EBE / EBITDA-127 K€-101 K€5 K€-26 K€-40 K€
    Résultat net-97 K€-51 K€36 K€82 K€-56 K€
    Marge EBE-14.1 %-7.1 %3.6 %14.5 %-2.3 %
    Capitaux propres-21 K€77 K€127 K€92 K€10 K€
    Taux d'endettement-1262.7 %457.5 %164.5 %252.7 %2344.2 %
    Autonomie financière-4.2 %14.2 %25.5 %20.2 %2.6 %
    Ratio de liquidité114.53191.43207.46211.6867.09

    Dans la presse

    Situation juridique

    2 événements

    02/08/2026

    Jugement de plan de redressementBODACC

    26/02/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    731 K€

    Effectif

    10-19 sal.

    Tranche INSEE

    10 à 19 salariés

    SIREN

    422398479

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    RUE DU LAVOIR

    Ville

    34440 COLOMBIERS

    Département

    34

    Région

    Occitanie

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Michel GALY

    47, avenue Jean Moulin - 34500 Béziers

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    Tribunal

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