Info memo · SIREN 429433238

    CANIVET ET ASSOCIES

    canivet-traiteur.fr
    Liquidation judiciaireReprise possible

    CANIVET ET ASSOCIES est en liquidation judiciaire depuis le 07/07/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julie PERROT (ACTIS), liquidateur à Niort.

    Présentation

    CANIVET ET ASSOCIES est une SARL de restauration traditionnelle, immatriculée à Vasles (79340), spécialisée dans le traiteur et la restauration. L'entreprise propose des plats préparés sur commande, organise des réceptions et des événements tels que mariages et banquets. Elle dessert une clientèle variée, incluant des particuliers et des associations, principalement dans les Deux-Sèvres et la Vienne.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 07 juillet 2026. Cette procédure a été initiée après un jugement de conversion d'une précédente procédure de redressement judiciaire, qui avait été ouverte en juin 2025 suite à une cessation des paiements survenue le 26 mai 2025.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que CANIVET ET ASSOCIES a été fondée en 2000, génère un chiffre d'affaires de 1 209 717 euros et emploie entre 6 et 9 personnes. L'entreprise est située à Vasles, Nouvelle-Aquitaine.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la restauration ou du traiteur, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement redresser l'activité. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements ou services de restauration.

    Modalités de l'offre

    La reprise se ferait dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Données financières

    Indicateur20222021202020192018
    Chiffre d'affaires1,2 M€665 K€424 K€1,1 M€-
    EBE / EBITDA19 K€-154 K€-201 K€-267 €-
    Résultat net88 K€10 K€-38 K€-595 €-
    Marge EBE7.3 %6.6 %-8.9 %-0.0 %-
    Capitaux propres112 K€24 K€14 K€--
    Taux d'endettement67.9 %404.3 %838.6 %107.7 %23.3 %
    Autonomie financière29.2 %9.0 %5.7 %16.3 %27.9 %
    Ratio de liquidité258.03109.7874.77238.22139.03

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    07/07/2026

    republication : remplace l'annonce du 01/07/2026
    Jugement de conversion en liquidation judiciaireBODACC

    14/04/2026

    republication : remplace les annonces des 09/04/2026 et 09/04/2026
    Dépôt de l'état des créancesBODACC

    24/06/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    1,2 M€

    Effectif

    6-9 sal.

    Tranche INSEE

    6 à 9 salariés

    SIREN

    429433238

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    9 RUE BUTEE

    Ville

    79340 VASLES

    Département

    79

    Région

    Nouvelle-Aquitaine

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Julie PERROT

    Cabinet

    ACTIS

    17 rue de la Gare, 79000 Niort

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Niort