Info memo · SIREN 438488058
RESTAURATION BERCY est en liquidation judiciaire depuis le 18/02/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Frédérique Lévy (MJA), liquidateur à Paris.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Restauration Bercy est une société de restauration traditionnelle, immatriculée sous le SIREN 438488058, avec un code NAF 56.10A. Elle est localisée au 28 rue François Truffaut, 75012 Paris. Son chiffre d'affaires s'élève à 3 720 763 euros et elle emploie entre 10 et 19 salariés.
L'entreprise a été placée en redressement judiciaire le 8 novembre 2023, avec une cessation des paiements déclarée le 27 septembre 2023. Un plan de redressement a été arrêté le 23 janvier 2025, mais a été résolu le 18 février 2026, entraînant la liquidation judiciaire.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise dispose de deux établissements et d'une clientèle orientée vers la consommation sur place dans le secteur de Paris 12 / Bercy Village. L'ancienneté de l'entreprise est de plus de 22 ans.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant une expérience dans le secteur de la restauration, capable de gérer des établissements de type restaurant et bar. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement redresser l'activité est également requise.
La reprise se fait dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Les intéressés peuvent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,7 M€ | 4,4 M€ | 2,6 M€ | 2,4 M€ | 6 M€ |
| EBE / EBITDA | -1,1 M€ | -383 K€ | -421 K€ | -543 K€ | 53 K€ |
| Résultat net | -1,1 M€ | -504 K€ | 99 K€ | -446 K€ | 39 K€ |
| Marge EBE | -28.5 % | -11.0 % | -16.0 % | -22.9 % | 0.9 % |
| Marge nette | -29.0 % | - | 3.8 % | - | - |
| Capitaux propres | -1,2 M€ | -167 K€ | 337 K€ | 237 K€ | - |
| Dettes financières | 2,1 M€ | - | 1,4 M€ | - | - |
| Taux d'endettement | -168.4 % | -814.5 % | 420.6 % | 710.7 % | 78.3 % |
| Autonomie financière | -50.8 % | -6.7 % | 8.8 % | 6.8 % | 27.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.34 | 166.69 | 0.70 | 209.55 | 106.36 |
18/02/2026
republication : remplace l'annonce du 18/02/202623/01/2025
republication : remplace l'annonce du 23/01/202506/11/2024
08/11/2023
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
3,7 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
438488058
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
28 RUE FRANCOIS TRUFFAUT
Ville
75012 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Frédérique Lévy
Cabinet
MJA