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JLS L'APOSTROPHE est sortie de procédure le 20/01/2022 : l'entreprise est redevenue saine au sens juridique. Une acquisition reste possible, mais par la voie amiable classique, directement auprès du dirigeant.
JLS L'APOSTROPHE est une brasserie gastronomique située à Reims, spécialisée dans la restauration traditionnelle. Elle propose une cuisine française revisitée, élaborée avec des produits frais de saison, et offre des services allant du petit-déjeuner au dîner. La clientèle cible comprend des clients de passage, des touristes et des habitués du centre-ville.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 20 janvier 2022. Cette procédure a été engagée en raison de difficultés financières, sans plus de détails disponibles sur les raisons spécifiques.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2001, qu'elle est classée sous le code NAF 56.10A - restauration traditionnelle, qu'elle emploie entre 20 et 49 salariés et qu'elle est située au 59 place Drouet d’Erlon à Reims.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de la restauration, une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise en redressement et une expérience dans le secteur de la brasserie gastronomique. Des synergies avec d'autres établissements ou une connaissance du marché local seraient également bénéfiques.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 3,8 M€ | 1,8 M€ | 4 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | 271 K€ | 257 K€ | 406 K€ |
| Résultat net | - | - | 263 K€ | 219 K€ | 369 K€ |
| Marge EBE | - | - | 7.1 % | 14.0 % | 10.1 % |
| Capitaux propres | 2,6 M€ | 2,8 M€ | - | - | - |
| Dettes financières | 173 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 6.6 % | 64.5 % | 72.2 % | 83.2 % | 63.3 % |
| Autonomie financière | 55.8 % | 52.8 % | 48.6 % | 44.2 % | 46.6 % |
| Ratio de liquidité | 0.29 | 2389.98 | 2105.63 | 2145.46 | 1646.99 |
20/01/2022
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
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Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
3,8 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
439105818
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
59 PLACE DROUET D'ERLON 59-59
Ville
51100 REIMS
Département
51
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Informations des intervenants non disponibles.