Info memo · SIREN 443153762

    G.M.

    Liquidation judiciaireReprise possible

    G.M. est en liquidation judiciaire depuis le 12/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Charlene LOUVEAU, liquidateur à Rouen.

    G.M. est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine française authentique, offrant une expérience culinaire centrée sur des plats faits maison et des recettes classiques. Le menu comprend une variété de spécialités régionales, des viandes grillées aux plats de poisson, ainsi que des desserts maison, le tout préparé avec des ingrédients frais et de saison. La clientèle cible de G.M. comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'un cadre convivial pour partager un repas. En raison de sa réputation pour la qualité de sa cuisine, G.M. se positionne comme une destination prisée pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine traditionnelle française. Produits et services: plats faits maison, spécialités régionales, desserts maison. Clientèle: amateurs de gastronomie locale, familles, groupes d'amis.

    Données financières

    Indicateur2018201720162015
    Chiffre d'affaires176 K€229 K€308 K€263 K€
    EBE / EBITDA-20 K€21 K€68 K€-13 K€
    Résultat net-15 K€23 K€67 K€-14 K€
    Marge EBE-11.4 %9.0 %22.0 %-4.8 %
    Marge nette-8.3 %10.0 %21.6 %-5.4 %
    Capitaux propres146 K€160 K€137 K€71 K€
    Dettes financières19 K€32 K€46 K€58 K€
    Taux d'endettement-0.2 %-0.1 %0.1 %0.7 %
    Autonomie financière77.6 %72.0 %62.9 %43.3 %

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    12/12/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    09/12/2025

    Jugement de conversion en liquidation judiciaire

    17/01/2025

    republication : remplace l'annonce du 14/01/2025
    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    176 K€

    Effectif

    1-2 sal.

    Tranche INSEE

    1 à 2 salariés

    SIREN

    443153762

    Forme juridique

    SARL, société à responsabilité limitée

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    1 QUAI HECTOR MALOT

    Ville

    76530 LA BOUILLE

    Département

    Seine-Maritime

    Région

    Normandie

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Charlène LOUVEAU