Info memo · SIREN 443153762
G.M. est en liquidation judiciaire depuis le 12/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Charlene LOUVEAU, liquidateur à Rouen.
G.M. est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine française authentique, offrant une expérience culinaire centrée sur des plats faits maison et des recettes classiques. Le menu comprend une variété de spécialités régionales, des viandes grillées aux plats de poisson, ainsi que des desserts maison, le tout préparé avec des ingrédients frais et de saison. La clientèle cible de G.M. comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'un cadre convivial pour partager un repas. En raison de sa réputation pour la qualité de sa cuisine, G.M. se positionne comme une destination prisée pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine traditionnelle française. Produits et services: plats faits maison, spécialités régionales, desserts maison. Clientèle: amateurs de gastronomie locale, familles, groupes d'amis.
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 176 K€ | 229 K€ | 308 K€ | 263 K€ |
| EBE / EBITDA | -20 K€ | 21 K€ | 68 K€ | -13 K€ |
| Résultat net | -15 K€ | 23 K€ | 67 K€ | -14 K€ |
| Marge EBE | -11.4 % | 9.0 % | 22.0 % | -4.8 % |
| Marge nette | -8.3 % | 10.0 % | 21.6 % | -5.4 % |
| Capitaux propres | 146 K€ | 160 K€ | 137 K€ | 71 K€ |
| Dettes financières | 19 K€ | 32 K€ | 46 K€ | 58 K€ |
| Taux d'endettement | -0.2 % | -0.1 % | 0.1 % | 0.7 % |
| Autonomie financière | 77.6 % | 72.0 % | 62.9 % | 43.3 % |
12/12/2025
09/12/2025
17/01/2025
republication : remplace l'annonce du 14/01/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
176 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
443153762
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
1 QUAI HECTOR MALOT
Ville
76530 LA BOUILLE
Département
Seine-Maritime
Région
Normandie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Charlène LOUVEAU