Info memo · SIREN 453549008
LA BOULANGERIE DUMANT est en liquidation judiciaire depuis le 08/09/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Sarah Rodier (LEX MJ), liquidateur à Rennes.
Jusqu'au 08/11/2026, soit dans 57 jours.
Date calculée : 2 mois après la parution au BODACC du 08/09/2026, 4 mois si vous êtes établi hors de France. Seul le mandataire judiciaire fait foi.
Me Sarah Rodier, LEX MJ, mandataire judiciaire, Non spécifiée.
L'activité a cessé ou est en cours d'arrêt : Liquidation judiciaire en cours, depuis le 08/09/2026.
Oui. Reprise possible
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Boulangerie Dumant est une société à responsabilité limitée (SARL) spécialisée dans le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec un code NAF 10.71C. Elle est située à Rennes, en Bretagne. Son chiffre d'affaires est de 1 173 672 euros et elle emploie entre 6 et 9 personnes. L'entreprise a été créée le 1er avril 2004.
La Boulangerie Dumant est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 8 septembre 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 15 juin 2026. Cette procédure a été engagée en raison de difficultés financières rencontrées par l'entreprise.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que la Boulangerie Dumant a été créée en 2004, a un chiffre d'affaires de 1 173 672 euros, et emploie entre 6 et 9 personnes. Elle est localisée à Rennes, en Bretagne.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et la relance de l'activité. Des synergies avec d'autres activités dans le secteur alimentaire pourraient également être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | - | -53 K€ |
| Résultat net | - | - | - | -58 K€ |
| Marge EBE | - | - | - | -4.5 % |
| Capitaux propres | 53 K€ | 1 K€ | 3 K€ | - |
| Dettes financières | 98 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 186.1 % | 2792.5 % | 835.7 % | 1472.0 % |
| Autonomie financière | 14.3 % | 0.4 % | 1.0 % | 1.5 % |
| Ratio de liquidité | 1.02 | 261.15 | 245.44 | 288.91 |
08/09/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,2 M€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
453549008
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
221 RUE DE FOUGERES
Ville
35700 RENNES
Département
35
Région
Bretagne
Tribunal
Non spécifié