Info memo · SIREN 492136783
BRASSERIE LAKAZE est en liquidation judiciaire depuis le 17/02/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Blanc (BLANC MJ-O), liquidateur.
bar brasserie (licence 3) ventes à emporter
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,7 M€ | 1,7 M€ | 1 M€ | 917 K€ | 1,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 412 K€ | 481 K€ | 482 K€ | 169 K€ | 147 K€ |
| Résultat net | 284 K€ | 332 K€ | 208 K€ | 128 K€ | 147 K€ |
| Marge EBE | 24.0 % | 25.9 % | 46.9 % | 16.9 % | 10.8 % |
| Marge nette | 16.6 % | - | 20.3 % | - | - |
| Effectif | 15 sal. | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 295 K€ | 359 K€ | 307 K€ | 227 K€ | - |
| Dettes financières | 98 K€ | - | 112 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 33.1 % | 23.9 % | 36.6 % | 81.0 % | 99.1 % |
| Autonomie financière | 53.5 % | 50.6 % | 48.8 % | 40.6 % | 32.0 % |
| Ratio de liquidité | 1.93 | 267.91 | 1.48 | 116.97 | 124.67 |
17/02/2026
republication : remplace l'annonce du 11/02/202624/09/2025
25/06/2024
05/08/2021
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,7 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
492136783
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
1 RUE AMERIGO VESPUCCI ZONE COMMERCIALE ATLANTIS
Ville
44800 SAINT-HERBLAIN
Département
44
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Blanc
Cabinet
BLANC MJ-O