Info memo · SIREN 501250435
PICOLO SAXO est en liquidation judiciaire depuis le 25/09/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Vincent de CARRIERE, liquidateur à Aix-en-Provence.
Exploitation d'un établissement de restauration
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 625 K€ | 710 K€ | 532 K€ | 551 K€ | 992 K€ |
| EBE / EBITDA | -97 K€ | 73 K€ | -181 K€ | -102 K€ | -10 K€ |
| Résultat net | -99 K€ | 98 K€ | -99 K€ | -98 K€ | -10 K€ |
| Marge EBE | -15.5 % | 13.6 % | -18.7 % | -16.8 % | -1.0 % |
| Marge nette | -15.9 % | - | - | - | - |
| Effectif | - | 9 sal. | 9 sal. | - | - |
| Capitaux propres | -35 K€ | 64 K€ | -34 K€ | 65 K€ | - |
| Dettes financières | 115 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -327.3 % | 73.2 % | -592.3 % | 318.8 % | 10.5 % |
| Autonomie financière | -18.5 % | 31.6 % | -7.7 % | 12.3 % | 54.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.57 | 116.84 | 382.99 | 393.36 | 93.79 |
25/09/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
625 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
501250435
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
RUE PYTHAGORE LA DURANNE
Ville
13290 AIX-EN-PROVENCE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Vincent de CARRIERE