Info memo · SIREN 504643297
L'ATELIER 692 est entrée en redressement judiciaire le 14/08/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 12/11/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Fabrice Chretien, mandataire judiciaire à Saint-Étienne.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. L'ATELIER 692 est une SAS de boulangerie et boulangerie-pâtisserie immatriculée à Lyon, créée le 10 juin 2008. Son code NAF est 10.71C, et elle génère un chiffre d'affaires de 3 299 959 euros avec un effectif compris entre 20 et 49 salariés.
L'ATELIER 692 est en redressement judiciaire depuis le 14 août 2026, suite à une cessation des paiements déclarée le 30 juin 2026. La procédure actuelle est en période d'observation.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2008, génère un chiffre d'affaires de 3 299 959 euros et emploie entre 20 et 49 salariés. Elle est située à Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution alimentaire.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est recommandé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,3 M€ | 3 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 406 K€ | 379 K€ | - | - | - |
| Résultat net | 240 K€ | 212 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | 12.3 % | 9.7 % | - | - | - |
| Marge nette | 7.3 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 1,4 M€ | 1,2 M€ | - | - | - |
| Dettes financières | 302 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 21.6 % | 0.0 % | 21.7 % | 36.4 % | 62.5 % |
| Autonomie financière | 67.9 % | 64.8 % | 64.0 % | 57.2 % | 47.7 % |
| Ratio de liquidité | 2.20 | 119.66 | 348.75 | 312.55 | 284.94 |
14/08/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
3,3 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
504643297
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
135 COURS ALBERT THOMAS
Ville
69003 LYON
Département
69
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Fabrice Chretien