Fiche entreprise · SIREN 504643297
L'ATELIER 692
L'ATELIER 692 (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2008 à Lyon (Rhône), fait l'objet d'un plan de cession arrêté par le tribunal (jugement du 8 octobre 2026 du tribunal des activités économiques de Lyon, publié au BODACC le 16 octobre 2026). Chiffre d'affaires de 3,3 M€ en 2023 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 3,3 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,3 M€ | 3 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 406 K€ | 379 K€ | - | - | - |
| Résultat net | 240 K€ | 212 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | 12.3 % | 9.7 % | - | - | - |
| Marge nette | 7.3 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 1,4 M€ | 1,2 M€ | - | - | - |
| Dettes financières | 302 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 21.6 % | 0.0 % | 21.7 % | 36.4 % | 62.5 % |
| Autonomie financière | 67.9 % | 64.8 % | 64.0 % | 57.2 % | 47.7 % |
| Ratio de liquidité | 2.20 | 119.66 | 348.75 | 312.55 | 284.94 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 30/06/2026
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement du 08/10/2026, publié au BODACC le 16/10/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 04/08/2026, publié au BODACC le 14/08/2026
SIREN
504643297
Forme juridique
SAS
Date de création
10 juin 2008
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Certifications
Agriculture biologique
Adresse
135 COURS ALBERT THOMAS
Ville
69003 LYON
Département
69
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
Me Fabrice Chretien
Tribunal
Tribunal des Activités Economiques de Lyon
L'ATELIER
Directeur Général
ESSENC!EL
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de L'ATELIER 692 : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Fabrice Chretien, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Fabrice Chretien, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de L'ATELIER 692 : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Fabrice Chretien, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Fabrice Chretien ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Fabrice Chretien. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de cession arrêté (repreneur désigné), annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Le tribunal a arrêté un plan de cession : une offre ne peut plus être déposée sur le périmètre déjà cédé. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.