Procédure clôturée. SAVEURS D'ASIE n'a plus de procédure collective en cours. La dernière décision publiée au BODACC date du 25/01/2023. Les informations ci-dessous sont conservées à titre d'historique.
Info memo · SIREN 509432415
SAVEURS D'ASIE exécute un plan de continuation arrêté le 25/01/2023. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.
Saveurs d’Asie est un restaurant de restauration rapide situé à Saint-Herblain, dans le Centre Commercial Atlantis. L'établissement, immatriculé sous le code NAF 56.10C, propose une offre de buffet à volonté avec un service durant les plages déjeuner et soir. La clientèle visée est le grand public du centre commercial, avec un fort accent sur la restauration rapide et accessible.
L'entreprise est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 25 janvier 2023, suite à une procédure de redressement judiciaire ouverte le 19 janvier 2022. La cessation des paiements a été constatée au 1er janvier 2021. Le plan a une durée de 10 ans.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que Saveurs d’Asie bénéficie d'une localisation stratégique au sein d'un centre commercial fréquenté, d'une formule buffet à volonté, et d'une expérience de plus de 14 ans depuis sa création en 2008. Le chiffre d'affaires annuel est de 1 116 649 euros et l'effectif est compris entre 10 et 19 salariés.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de restaurant et en redressement d'entreprise, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement. Des synergies avec d'autres établissements de restauration rapide ou une expérience dans le secteur asiatique pourraient être bénéfiques.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1,1 M€ | - | - |
| EBE / EBITDA | - | - | 266 K€ | - | - |
| Résultat net | - | - | 264 K€ | - | - |
| Marge EBE | - | - | 23.8 % | - | - |
| Capitaux propres | 721 K€ | 645 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 76 K€ | 102 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 10.6 % | 15.8 % | 0.0 % | 102.3 % | 0.0 % |
| Autonomie financière | 50.3 % | 43.2 % | 33.0 % | 19.4 % | 43.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.88 | 0.80 | 814.84 | 72.06 | 2098.77 |
25/01/2023
republication : remplace l'annonce du 25/01/202313/07/2022
19/01/2022
10
Actifs identifiés
10
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,1 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
509432415
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
PLACE OCEANE CENTRE COMMERCIAL ATLANTIS
Ville
44800 SAINT-HERBLAIN
Département
44
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
CECILE JOUIN
6 place Viarme, 44000 Nantes
Tribunal
Tribunal de Commerce de Nantes