Info memo · SIREN 509578738
PASCUAL-SERMESSE est en liquidation judiciaire depuis le 09/10/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jacques De Latude, liquidateur à Bordeaux.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. PASCUAL-SERMESSE est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Léognan, avec un code NAF 10.71C. L'entreprise a été créée le 23 décembre 2008, génère un chiffre d'affaires de 266272 euros et emploie entre 1 et 2 personnes.
La procédure actuelle concerne une liquidation judiciaire en cours depuis le 09 octobre 2025. La cessation des paiements a été déclarée le 15 septembre 2025, ce qui a conduit à l'ouverture de la liquidation judiciaire.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été fondée en 2008, génère un chiffre d'affaires de 266272 euros, emploie entre 1 et 2 personnes et est située à Léognan.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, avec des compétences en gestion d'entreprise et une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution de produits alimentaires.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 266 K€ | 276 K€ |
| EBE / EBITDA | 15 K€ | 16 K€ |
| Résultat net | 8 K€ | 4 K€ |
| Marge EBE | 5.5 % | 5.8 % |
| Marge nette | 3.0 % | 1.5 % |
| Capitaux propres | 152 K€ | 144 K€ |
| Dettes financières | 41 K€ | 57 K€ |
| Taux d'endettement | 0.2 % | 0.3 % |
| Autonomie financière | 67.6 % | 60.2 % |
09/10/2025
republication : remplace l'annonce du 07/10/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
266 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
509578738
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
28 COURS DU MARECHAL LECLERC
Ville
33850 LEOGNAN
Département
Gironde
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jacques De Latude
Tribunal
RCS BORDEAUX