Info memo · SIREN 513178228
BAGUETTE BOURBONNAISE OCEAN INDIEN est en liquidation judiciaire depuis le 15/03/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Laurent Hirou (HIROU), liquidateur à Saint-Denis CEDEX.
Fabrication industrielle de pains et pâtisseries fraîches, notamment de pains type baguette et autres produits de boulangerie. Clientèle principale: professionnels (distributeurs, réseaux de boulangerie-pâtisserie et restauration), avec une chaîne de production et de distribution adaptée aux commandes B2B.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,1 M€ | 3,1 M€ | 3,2 M€ | 3,3 M€ | 3,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 57 K€ | -170 K€ | -53 K€ | -175 K€ | 181 K€ |
| Résultat net | 183 K€ | -82 K€ | 292 K€ | -245 K€ | 84 K€ |
| Marge EBE | 7.3 % | -2.5 % | -1.7 % | -5.3 % | 5.3 % |
| Capitaux propres | 149 K€ | -34 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 39.9 % | -136.3 % | -184.0 % | -5.5 % | 72.1 % |
| Autonomie financière | 8.1 % | -2.0 % | -8.7 % | -36.1 % | 14.2 % |
| Ratio de liquidité | 86.79 | 78.04 | 78.82 | 56.80 | 94.37 |
15/03/2024
republication : remplace l'annonce du 28/02/202402/10/2019
03/10/2018
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
3,1 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
513178228
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse
30 CHEMIN DE GRAND CANAL LA BRETAGNE
Ville
97490 SAINT-DENIS
Département
97
Mandataire judiciaire
Nom
Me Laurent Hirou
Cabinet
HIROU