Info memo · SIREN 518919238
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER est en liquidation judiciaire depuis le 04/07/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue (EKIP'), liquidateur à Saint-Benoît.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Châtellerault, dans la région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Elle est spécialisée dans le secteur NAF 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. L'effectif est compris entre 3 et 5 employés et l'entreprise a été créée le 10 décembre 2009.
La procédure de liquidation judiciaire a été prononcée le 4 juillet 2024, suite à la résolution d'un plan de redressement. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er février 2024. L'entreprise avait précédemment été placée sous redressement judiciaire le 12 octobre 2022.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins qu'elle est spécialisée dans le bio et sans gluten, et qu'elle commercialise des pains et des produits de pâtisserie. L'entreprise a une ancienneté de plus de 14 ans et un effectif de 3 à 5 employés.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et éventuellement relancer l'activité. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres commerces alimentaires locaux.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées peuvent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations.
02/12/2025
04/07/2024
12/10/2023
republication : remplace l'annonce du 12/10/202310/10/2023
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
518919238
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
45 AVENUE DES STADES
Ville
86100 CHATELLERAULT
Département
86
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue
Cabinet
EKIP'
5bis Rue des Chardonnets, Châtellerault
Tribunal
Tribunal de Commerce de Châtellerault