Info memo · SIREN 528968571

    LE VALGAU

    Liquidation judiciaireReprise à confirmer

    LE VALGAU est en liquidation judiciaire depuis le 21/05/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Vincent de Carriere, liquidateur à Gap.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Valgau est un restaurant situé à Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, avec un code NAF 56.10A - Restauration traditionnelle. L'entreprise a été créée le 13 décembre 2010 et a réalisé un chiffre d'affaires de 642 255 euros. Elle emploie entre 6 et 9 personnes.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 21 mai 2025. Cette procédure a été précédée par une ouverture de redressement judiciaire le 19 mars 2025, ce qui indique des difficultés financières. Les raisons précises de cette situation ne sont pas spécifiées dans les documents disponibles.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a une ancienneté de plus de 12 ans, un chiffre d'affaires de 642 255 euros et un effectif compris entre 6 et 9 personnes.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait un acteur du secteur de la restauration, capable de gérer une structure en liquidation. Des compétences en gestion financière et en redressement d'entreprise seraient nécessaires, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Données financières

    Indicateur2023201820172015
    Chiffre d'affaires-642 K€600 K€546 K€
    EBE / EBITDA-68 K€91 K€29 K€
    Résultat net-64 K€85 K€18 K€
    Marge EBE-10.6 %15.1 %5.2 %
    Capitaux propres112 K€---
    Dettes financières84 K€---
    Taux d'endettement75.3 %27.0 %52.3 %292.6 %
    Autonomie financière25.1 %61.6 %45.4 %14.7 %
    Ratio de liquidité0.3334.6258.6041.39

    Dans la presse

    Situation juridique

    4 événements

    24/07/2026

    Dépôt de l'état des créancesBODACC

    27/03/2026

    republication : remplace les annonces des 04/03/2026 et 04/03/2026
    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireBODACC

    21/05/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    19/03/2025

    Ouverture de redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    642 K€

    Effectif

    6-9 sal.

    Tranche INSEE

    6 à 9 salariés

    SIREN

    528968571

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    3 TOKORO ZONE TOKORO

    Ville

    05000 GAP

    Département

    05

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Vincent DE CARRIERE

    3 rue Capitaine de Bresson, 05000 Gap

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Vincent GILLIBERT

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Gap