Info memo · SIREN 534417662
GOURMANDIZ est en liquidation judiciaire depuis le 07/10/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Yohann Yang Ting (MONTRAVERS YANG TING), liquidateur à Les Trois-Îlets.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. GOURMANDIZ est une SARL créée le 20 juin 2011, localisée à Fort-de-France, Martinique, avec un code NAF 10.71B, correspondant à la cuisson de produits de boulangerie. L'effectif est compris entre 10 et 19 employés.
La procédure de liquidation judiciaire a été prononcée le 7 octobre 2025, suite à une cessation des paiements constatée le 1er octobre 2023. Un redressement judiciaire avait précédemment été ouvert le 1er avril 2025.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que GOURMANDIZ dispose d'une implantation à Fort-de-France et d'une autre au Lamentin, ce qui suggère une présence locale dans le réseau de distribution martiniquais. L'effectif est de 10 à 19 employés et l'entreprise a été créée en 2011.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un individu ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de distribution alimentaire.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2017 |
|---|---|
| Capitaux propres | 79 K€ |
| Taux d'endettement | 17.8 % |
| Autonomie financière | 20.8 % |
| Ratio de liquidité | 109.45 |
07/10/2025
01/04/2025
4
Actifs identifiés
4
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
534417662
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71B · Cuisson de produits de boulangerie
Adresse
15 RUE DU PROFESSEUR RAYMOND GARCIN
Ville
97200 FORT-DE-FRANCE
Département
972
Région
Martinique