Info memo · SIREN 535332977
COMPTOIR DE LA BISTRONOMIE est en liquidation judiciaire depuis le 29/04/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Pierre MARTIN, liquidateur à Lyon.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Comptoir de la Bistronomie est enregistré sous le code NAF 56.10A, correspondant à la restauration traditionnelle. L'entreprise est située à Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, et a été créée le 5 octobre 2011. Elle emploie entre 6 et 9 personnes.
La procédure de liquidation judiciaire a été ouverte le 29 avril 2025, suite à l'arrêt d'un plan de cession. Cette décision a été prononcée par le Tribunal des Activités Économiques de Lyon. Les raisons de cette procédure semblent liées à des difficultés financières, mais les détails spécifiques ne sont pas disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise exploite un restaurant bistronomique, Le Comptoir, situé dans un hôtel de renom à Lyon, et qu'elle a une clientèle locale et de passage. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, capable de gérer un établissement de type bistronomique. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies avec d'autres activités de restauration seraient également recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées peuvent contacter le liquidateur judiciaire pour plus de détails.
29/04/2025
29/04/2025
13/03/2025
07/01/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
535332977
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
24 RUE DE BOURGOGNE 24 ET 26
Ville
69009 LYON
Département
69
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Pierre Martin
174 rue de Créqui, 69000 Lyon
Administrateur judiciaire
Nom
Me Didier Lapierre
Cabinet
AJ PARTENAIRES
Tribunal
Tribunal des Activités Économiques de Lyon