Info memo · SIREN 537850620
LE PERY exécute un plan de continuation arrêté le 07/06/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le PERY est classé sous le code NAF 56.10A - Restauration traditionnelle. L'entreprise est située à Toulouse, Occitanie, et a été créée le 8 novembre 2011. Son chiffre d'affaires est de 868051 euros et elle emploie entre 6 et 9 personnes.
Le PERY est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 7 juin 2026. Ce plan a été instauré suite à une procédure de redressement judiciaire ouverte le 4 novembre 2024, après une cessation des paiements constatée le 24 août 2024.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que le PERY est un établissement de restauration traditionnelle, avec une clientèle de quartier, un chiffre d'affaires de 868051 euros, et un effectif de 6 à 9 employés.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration traditionnelle, capable de gérer un établissement de proximité. Une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement en cours est également requise.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 868 K€ | 1,1 M€ | 1,3 M€ | 889 K€ | - |
| EBE / EBITDA | 7 K€ | 47 K€ | 50 K€ | 46 K€ | - |
| Résultat net | 60 K€ | 6 K€ | 23 K€ | 90 K€ | - |
| Marge EBE | 0.8 % | 4.5 % | 2.0 % | 15.0 % | - |
| Marge nette | 6.9 % | 0.5 % | - | - | - |
| Effectif | - | - | - | 13 sal. | - |
| Capitaux propres | 399 K€ | 339 K€ | 334 K€ | 311 K€ | - |
| Dettes financières | 156 K€ | 214 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 39.2 % | 63.0 % | 114.0 % | 147.2 % | 198.1 % |
| Autonomie financière | 29.8 % | 36.4 % | 36.6 % | 30.0 % | 22.6 % |
| Ratio de liquidité | 0.95 | 0.83 | 16.72 | 1196.83 | 1096.52 |
07/06/2026
republication : remplace l'annonce du 21/05/202612/02/2026
republication : remplace l'annonce du 12/02/202604/11/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
868 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
537850620
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
22 RUE GABRIEL PERI
Ville
31000 TOULOUSE
Département
31
Région
Occitanie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Julien Payen
Cabinet
JULIEN PAYEN
Administrateur judiciaire
Nom
Me Alexandra Blanch
Cabinet
JULIEN PAYEN