Info memo · SIREN 751166661

    FOURNIL DE L' AUNETTE

    Liquidation judiciaireReprise à confirmer

    FOURNIL DE L' AUNETTE est en liquidation judiciaire depuis le 16/06/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Benjamin Laurent, liquidateur.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Fournil de l'Aunette est une boulangerie et pâtisserie située à Ris-Orangis, Île-de-France, enregistrée sous le code NAF 10.71C. L'entreprise a été créée le 3 novembre 2011 et emploie entre 3 et 5 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 16 juin 2025. Cette procédure a été ouverte suite à des difficultés financières, avec un jugement prononcé par le tribunal compétent. La cessation des paiements a été constatée antérieurement, le 10 décembre 2022.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2011, a un effectif de 3 à 5 personnes, et est située à Ris-Orangis. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie et pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies avec d'autres activités de boulangerie pourraient être recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire désigné.

    Dans la presse

    Situation juridique

    4 événements

    27/08/2026

    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireBODACC

    16/06/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    15/05/2025

    Dépôt de l'état des créances

    10/06/2024

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    751166661

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    L'AUNETTE CENTRE COMMERCIAL DE L'AUNETTE

    Ville

    91130 RIS-ORANGIS

    Département

    91

    Région

    Île-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Benjamin Laurent

    5 Boulevard de l'Europe, 91000 Evry-Courcouronnes

    Tribunal

    Tribunal de commerce d'Evry