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BOUCHERIE BOUVARD est entrée en redressement judiciaire le 05/12/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Maud Roumezi, mandataire judiciaire à Bourgoin-Jallieu CEDEX.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. BOUCHERIE BOUVARD est une boucherie-charcuterie située à Dolomieu, Auvergne-Rhône-Alpes, dont l'activité principale est le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). L'entreprise a été créée le 14 novembre 2012 et emploie entre 6 et 9 salariés.
La BOUCHERIE BOUVARD est actuellement en redressement judiciaire depuis le 5 décembre 2025, suite à un jugement du tribunal de commerce de Vienne. La cessation des paiements a été constatée le 15 octobre 2025, ce qui a conduit à l'ouverture de la procédure.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que BOUCHERIE BOUVARD dispose d'une équipe de 6 à 9 salariés et est implantée à Dolomieu. L'entreprise a été créée en 2012 et est spécialisée dans le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la boucherie ou de la vente de produits alimentaires, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et la relance de l'activité. Des synergies avec des activités de distribution locale ou des services traiteurs seraient également recherchées.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, permettant de maintenir l'activité tout en restructurant l'entreprise. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2021 |
|---|---|
| Capitaux propres | -2 K€ |
| Taux d'endettement | -5599.6 % |
| Autonomie financière | -0.7 % |
| Ratio de liquidité | 89.32 |
Dates clés
15/10/2025
07/08/2026
05/12/2025
republication : remplace l'annonce du 02/12/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
789340742
Forme juridique
SAS
Code NAF
47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Adresse
1 PLACE DU CHAMP DE MARS
Ville
38110 DOLOMIEU
Département
38
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Maître Maud Roumezi
Cabinet
Selarl Roumezi et Associes
91-93 rue de la Libération Cs 91014 38307 Bourgoin-Jallieu CEDEX
Tribunal
Tribunal de commerce de Vienne