Info memo · SIREN 792770562
RESTAURANT ISTANBUL est en liquidation judiciaire depuis le 16/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Virginie Laure (ARCHIBALD), mandataire judiciaire à Melun. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
MK Restauration Melun est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide à emporter, active depuis 2023. Elle propose une gamme de plats savoureux, incluant des kebabs, des sandwichs et des salades, le tout sans vente de boissons alcoolisées. La clientèle cible comprend principalement des jeunes actifs et des familles à la recherche de repas rapides et de qualité. Positionnée sur le segment de la restauration rapide, l'entreprise se distingue par son engagement à offrir des produits frais et préparés sur place. Produits et services: kebabs, sandwichs, salades. Clientèle: jeunes actifs, familles, étudiants.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 228 K€ | 194 K€ | 202 K€ | 196 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -59 K€ | -49 K€ | 5 K€ | 7 K€ | - |
| Résultat net | 3 K€ | -50 K€ | 5 K€ | 6 K€ | - |
| Marge EBE | 1.7 % | -25.4 % | 2.5 % | 3.5 % | - |
| Capitaux propres | -14 K€ | -16 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -296.2 % | -243.5 % | 1.4 % | 29.6 % | - |
| Autonomie financière | -20.9 % | -38.2 % | 64.3 % | 37.9 % | - |
| Ratio de liquidité | 171.16 | 143.81 | 97.82 | 74.56 | - |
Dates clés
09/06/2024
25/06/2026
republication : remplace l'annonce du 10/06/202616/12/2025
12/12/2025
republication : remplace l'annonce du 08/12/202528/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
228 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
792770562
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
19 RUE SAINT ASPAIS
Ville
77000 MELUN
Département
77
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
SELARL Archibald
50 Rue Thiers, 77000 Melun