Info memo · SIREN 799147467
SARL ZHEN YAN est en liquidation judiciaire depuis le 04/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jean-Joachim BISSIEUX (4R SOLUTIONS), liquidateur à Dijon.
SARL ZHEN YAN est un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine asiatique, offrant une expérience culinaire authentique depuis 2013. Le restaurant propose une variété de plats asiatiques, incluant des spécialités comme des nouilles sautées, des sushis frais et des plats à base de curry, disponibles sur place ou à emporter. Sa clientèle cible comprend les familles, les amateurs de cuisine asiatique et les professionnels en quête d'un repas rapide et savoureux. Positionné comme un lieu convivial et adapté aux repas en groupe, SARL ZHEN YAN se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Produits et services: nouilles sautées, sushis frais, plats à base de curry. Clientèle: familles, amateurs de cuisine asiatique, professionnels.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | 526 K€ | 1,3 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | - | -106 K€ | 77 K€ |
| Résultat net | - | - | - | -125 K€ | 73 K€ |
| Marge EBE | - | - | - | -20.9 % | 6.1 % |
| Effectif | - | - | - | 10 sal. | 9 sal. |
| Capitaux propres | 637 K€ | 456 K€ | 356 K€ | 208 K€ | - |
| Dettes financières | 101 K€ | 52 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 15.8 % | 11.4 % | 28.7 % | 71.9 % | 25.9 % |
| Autonomie financière | 57.5 % | 51.2 % | 54.8 % | 31.4 % | 46.9 % |
| Ratio de liquidité | 1.20 | 0.73 | 296.31 | 116.83 | 179.18 |
04/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
526 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
799147467
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
1 AVENUE DE BOURGOGNE
Ville
21800 QUETIGNY
Département
21
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jean-Joachim BISSIEUX
Cabinet
4R SOLUTIONS