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    CHEZ BALDO ET MARIA

    Plan de redressement en coursPas de cession en cours

    CHEZ BALDO ET MARIA exécute un plan de continuation arrêté le 18/02/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Selon les sources disponibles, CHEZ BALDO ET MARIA est un bar à tapas / débit de boissons situé à Béziers, offrant des tapas et ciblant une clientèle des Halles Centrales et du centre-ville. La date de création de l'entreprise est le 10 décembre 2013.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 18 février 2026. Ce plan a été établi suite à une procédure de redressement judiciaire ouverte le 8 janvier 2025, après une cessation de paiements constatée le 13 novembre 2023.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2013 et est située à Béziers. Aucune information sur le chiffre d'affaires ou l'effectif n'a été communiquée.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans la gestion de restaurants ou de bars, avec une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements de restauration.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, étant donné que l'entreprise est sous un plan de redressement. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire.

    Dans la presse

    Situation juridique

    2 événements

    18/02/2026

    republication : remplace l'annonce du 18/02/2026
    Jugement de plan de redressement

    08/01/2025

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Aucune donnée financière disponible pour cette entreprise.

    SIREN

    799389333

    Forme juridique

    EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée

    Code NAF

    56.30Z · (non-société - exclu)

    Adresse

    place Pierre Sémard

    Ville

    34500 Béziers

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Pierre-Henri FRONTIL

    2, rue Dante - 34500 Béziers