Info memo · SIREN 799638010

    GAB1

    Liquidation judiciaireReprise à confirmer

    GAB1 est en liquidation judiciaire depuis le 30/06/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Judith Doutressoulle, liquidateur à Caen.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. GAB1 est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans le secteur de la pâtisserie, identifiée par le code NAF 10.71D. Elle est située à Caen, en Normandie. L'entreprise a été créée le 14 janvier 2014 et emploie entre 6 et 9 salariés.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 30 juin 2025, après un plan de redressement modifié une fois. La cessation des paiements a été constatée au 31 décembre 2024, ce qui a conduit à la résolution du plan de redressement.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que GAB1 a été active dans le secteur de la pâtisserie depuis sa création en 2014 et emploie actuellement entre 6 et 9 salariés.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un individu ayant des compétences dans le secteur de la pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement redresser l'entreprise. Des synergies avec d'autres activités dans le secteur alimentaire pourraient être recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Les parties intéressées doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus de détails sur la procédure.

    Dans la presse

    Situation juridique

    7 événements

    14/07/2026

    republication : remplace l'annonce du 08/07/2026
    Dépôt de l'état des créancesBODACC

    31/05/2026

    republication : remplace l'annonce du 26/05/2026
    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireBODACC

    30/06/2025

    Résolution du plan et liquidation judiciaire

    20/12/2023

    republication : remplace l'annonce du 20/12/2023
    Modification du plan de redressement

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    6-9 sal.

    Tranche INSEE

    6 à 9 salariés

    SIREN

    799638010

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    10.71D · Pâtisserie

    Adresse

    2 RUE LEON LECORNU

    Ville

    14000 CAEN

    Département

    14

    Région

    Normandie

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Judith Doutressoulle

    77, rue de Bernières, 14000 Caen