Info memo · SIREN 800910556
SHANGHAI GOURMET est en liquidation judiciaire depuis le 30/06/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Virginie Laure (ARCHIBALD), liquidateur à Melun.
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| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 916 K€ | - | - | - | 730 K€ |
| EBE / EBITDA | 18 K€ | - | - | - | 20 K€ |
| Résultat net | 14 K€ | - | - | - | 15 K€ |
| Marge EBE | 1.9 % | - | - | - | 2.7 % |
| Effectif | - | - | - | - | 8 sal. |
| Taux d'endettement | -514.5 % | -392.6 % | -326.6 % | 599.3 % | -5718.9 % |
| Autonomie financière | -15.5 % | -19.4 % | -26.7 % | 8.5 % | -0.9 % |
| Ratio de liquidité | 1347.33 | 1365.73 | 1025.11 | 1646.70 | 582.89 |
30/06/2025
26/05/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
916 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
800910556
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
AVENUE DU 8 MAI 1945 ZA DE LA GRANDE GARENNE
Ville
77130 VARENNES-SUR-SEINE
Département
77
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Virginie Laure
Cabinet
ARCHIBALD
Administrateur judiciaire
Nom
Me Mancel