Info memo · SIREN 811466861
AUX CYGNES est en liquidation judiciaire depuis le 14/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jean-Denis MAUHIN, liquidateur à ECKBOLSHEIM -.
Aux Cygnes est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine locale, offrant une expérience culinaire authentique depuis 2014. Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des produits frais et de saison, préparant des plats typiques de la région avec soin et passion. Sa clientèle cible comprend les habitants locaux ainsi que les visiteurs en quête d'une expérience gastronomique ancrée dans la culture régionale. En tant qu'établissement engagé, Aux Cygnes soutient les producteurs locaux et promeut une approche durable de la restauration. Produits et services: plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux, menus saisonniers, options végétariennes. Clientèle: habitants locaux, touristes, amateurs de cuisine traditionnelle.
14/12/2025
24/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
811466861
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
3 RUE DU DOC ALBERT SCHWEITZER
Ville
67350 VAL-DE-MODER
Département
Bas-Rhin
Région
Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jean-Denis MAUHIN