Info memo · SIREN 811466861

    AUX CYGNES

    Liquidation judiciaireReprise possible

    AUX CYGNES est en liquidation judiciaire depuis le 14/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jean-Denis MAUHIN, liquidateur à ECKBOLSHEIM -.

    Aux Cygnes est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine locale, offrant une expérience culinaire authentique depuis 2014. Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des produits frais et de saison, préparant des plats typiques de la région avec soin et passion. Sa clientèle cible comprend les habitants locaux ainsi que les visiteurs en quête d'une expérience gastronomique ancrée dans la culture régionale. En tant qu'établissement engagé, Aux Cygnes soutient les producteurs locaux et promeut une approche durable de la restauration. Produits et services: plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux, menus saisonniers, options végétariennes. Clientèle: habitants locaux, touristes, amateurs de cuisine traditionnelle.

    Dans la presse

    Situation juridique

    2 événements

    14/12/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    24/11/2025

    Autre jugement et ordonnance

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    1-2 sal.

    Tranche INSEE

    1 à 2 salariés

    SIREN

    811466861

    Forme juridique

    SARL, société à responsabilité limitée

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    3 RUE DU DOC ALBERT SCHWEITZER

    Ville

    67350 VAL-DE-MODER

    Département

    Bas-Rhin

    Région

    Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Jean-Denis MAUHIN