IKAZE

IKAZE est un bar-restaurant de cuisine africaine situé à Rouen, Normandie. L'établissement propose une activité de restauration sur place et de livraison, avec une offre de mets africains faits maison. Il est ouvert tous les jours sur une large plage horaire et cible principalement les habitants de Rouen et les groupes pour des événements privés ou professionnels.

La procédure de liquidation judiciaire a été prononcée le 27 janvier 2026, avec une date de cessation des paiements fixée au 30 novembre 2025. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2015, qu'elle emploie entre 6 et 9 personnes, et qu'elle est située à Rouen. Son activité de restauration traditionnelle et sa spécialisation dans la cuisine africaine peuvent constituer des éléments d'intérêt.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, particulièrement dans la cuisine ethnique ou africaine. Une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité et des synergies potentielles avec d'autres établissements de restauration seraient également souhaitables.

La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées peuvent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations.