Info memo · SIREN 813489309
LE FONTAINE est en liquidation judiciaire depuis le 12/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien CONSTANT, liquidateur.
Le Fontaine est un restaurant traditionnel situé à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, ouvert depuis 2019. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, ainsi que par son engagement envers une cuisine inventive et de saison. Le restaurant propose une carte variée, mettant en avant des plats préparés avec des produits locaux et de qualité, et évoluant régulièrement pour s'adapter aux saisons. Avec un parking de 20 places, il offre un accès pratique pour les clients. Le Fontaine se positionne sur le marché de la restauration traditionnelle, attirant une clientèle locale et de passage grâce à son atmosphère agréable et ses plats gourmands. Les suggestions hebdomadaires du chef et l'utilisation de produits frais sont des éléments différenciants qui renforcent l'attrait de l'établissement.
12/12/2025
republication : remplace l'annonce du 02/12/202517/10/2025
14/10/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
813489309
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
AVENUE DE LA MAXIMINOISE 17 ZONE ARTISANALE DU CHEMIN D'AIX
Ville
83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
Département
83
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Julien CONSTANT
Cabinet
SELARL DELORET CONSTANT
29 rue Georges Cisson Centre Hermes 83300 Draguignan
Tribunal
Tribunal de commerce de Draguignan