Info memo · SIREN 813489309

    Liquidation judiciaireReprise possible

    LE FONTAINE est en liquidation judiciaire depuis le 12/12/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien CONSTANT, liquidateur.

    Le Fontaine est un restaurant traditionnel situé à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, ouvert depuis 2019. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, ainsi que par son engagement envers une cuisine inventive et de saison. Le restaurant propose une carte variée, mettant en avant des plats préparés avec des produits locaux et de qualité, et évoluant régulièrement pour s'adapter aux saisons. Avec un parking de 20 places, il offre un accès pratique pour les clients. Le Fontaine se positionne sur le marché de la restauration traditionnelle, attirant une clientèle locale et de passage grâce à son atmosphère agréable et ses plats gourmands. Les suggestions hebdomadaires du chef et l'utilisation de produits frais sont des éléments différenciants qui renforcent l'attrait de l'établissement.

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    12/12/2025

    republication : remplace l'annonce du 02/12/2025
    Conversion en liquidation judiciaire

    17/10/2025

    Ouverture de redressement judiciaire

    14/10/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    813489309

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    AVENUE DE LA MAXIMINOISE 17 ZONE ARTISANALE DU CHEMIN D'AIX

    Ville

    83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

    Département

    83

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Julien CONSTANT

    Cabinet

    SELARL DELORET CONSTANT

    29 rue Georges Cisson Centre Hermes 83300 Draguignan

    Tribunal

    Tribunal de commerce de Draguignan