Info memo · SIREN 813681343

    BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY

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    Plan de sauvegarde en coursPas de cession en cours

    BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY exécute un plan de sauvegarde arrêté le 26/11/2024. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est une SARL active, créée le 23 septembre 2015, située à Nay, Nouvelle-Aquitaine. Elle est classée sous le code NAF 10.71C, correspondant à l'activité de boulangerie et boulangerie-pâtisserie. L'entreprise propose une gamme de produits incluant pains, viennoiseries, pâtisseries, ainsi que des produits salés et des commandes de pâtisserie.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement sous un plan de sauvegarde en cours d'exécution depuis le 26 novembre 2024. Ce plan a été arrêté pour une durée de 10 ans, suite à un jugement prononçant l'ouverture de la procédure de sauvegarde. La situation juridique actuelle indique que l'entreprise est en phase de restructuration.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2015, qu'elle emploie entre 6 et 9 personnes et qu'elle est située à Nay. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion de PME, en particulier dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Une capacité financière suffisante pour soutenir la restructuration et une expérience dans la gestion de produits alimentaires seraient également requises.

    Modalités de l'offre

    La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour toute information complémentaire, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Données financières

    Indicateur20222021
    Effectif12 sal.-
    Capitaux propres-38 K€38 K€
    Dettes financières67 K€-
    Taux d'endettement-176.1 %374.7 %
    Autonomie financière-12.3 %12.2 %
    Ratio de liquidité0.36464.05

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    26/11/2024

    republication : remplace l'annonce du 26/11/2024
    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

    04/10/2024

    Dépôt de l'état des créances

    31/10/2023

    Ouverture de la procédure de sauvegarde

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    6-9 sal.

    Tranche INSEE

    6 à 9 salariés

    SIREN

    813681343

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    5 RUE MARECHAL JOFFRE

    Ville

    64800 NAY

    Département

    64

    Région

    Nouvelle-Aquitaine

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me François LEGRAND

    Cabinet

    EKIP'

    3, place Albert 1er - 64000 Pau