Info memo · SIREN 813725298

    SARL CAZABI

    Liquidation judiciaireReprise à confirmer

    SARL CAZABI est en liquidation judiciaire depuis le 18/09/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Franklin Bach (FRANKLIN BACH), liquidateur à Saint-Denis.

    La SARL CAZABI, exploitant sous le nom L'INSTANT SUSHI, est une entreprise de restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Son activité principale consiste à préparer et servir des repas sur place, à emporter et en livraison, avec une spécialisation dans la cuisine sushi et japonaise. Concrètement, elle propose des plats frais à base de poisson cru, riz vinaigré, algues et accompagnements typiques, dans un cadre convivial adapté aux repas rapides ou prolongés. Ses produits et services principaux incluent des menus sushi variés, bentos, salades et boissons adaptées. La clientèle cible englobe principalement les particuliers en quête de repas exotiques et sains, ainsi que les professionnels pour des déjeuners d'affaires ou pauses midi, acceptant souvent les titres-restaurants. Employant entre 10 et 19 salariés, elle s'inscrit dans la dynamique du secteur HCR, malgré des procédures collectives passées comme un plan de continuation en 2020. Produits et services: Sushis et makis, Bentos et plateaux repas, Livraison et emporté.

    Données financières

    Indicateur202020182017
    Chiffre d'affaires-1,1 M€188 K€
    EBE / EBITDA--46 K€-121 K€
    Résultat net--46 K€-121 K€
    Marge EBE--4.1 %-64.3 %
    Capitaux propres-190 K€--
    Taux d'endettement--7.1 %-138.4 %
    Autonomie financière-49.7 %-22.1 %-16.6 %
    Ratio de liquidité19.9727.33595.31

    Dans la presse

    Situation juridique

    6 événements

    05/06/2026

    republication : remplace l'annonce du 28/05/2026
    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireBODACC

    12/10/2025

    Dépôt de l'état des créances

    18/09/2024

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    23/06/2022

    Dépôt de l'état des créances

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    1,1 M€

    Effectif

    20-49 sal.

    Tranche INSEE

    20 à 49 salariés

    SIREN

    813725298

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    21 AVENUE DE LA VICTOIRE

    Ville

    97400 SAINT-DENIS

    Département

    974

    Région

    La Réunion

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Franklin Bach

    Cabinet

    FRANKLIN BACH