Info memo · SIREN 813725298
SARL CAZABI est en liquidation judiciaire depuis le 18/09/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Franklin Bach (FRANKLIN BACH), liquidateur à Saint-Denis.
La SARL CAZABI, exploitant sous le nom L'INSTANT SUSHI, est une entreprise de restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Son activité principale consiste à préparer et servir des repas sur place, à emporter et en livraison, avec une spécialisation dans la cuisine sushi et japonaise. Concrètement, elle propose des plats frais à base de poisson cru, riz vinaigré, algues et accompagnements typiques, dans un cadre convivial adapté aux repas rapides ou prolongés. Ses produits et services principaux incluent des menus sushi variés, bentos, salades et boissons adaptées. La clientèle cible englobe principalement les particuliers en quête de repas exotiques et sains, ainsi que les professionnels pour des déjeuners d'affaires ou pauses midi, acceptant souvent les titres-restaurants. Employant entre 10 et 19 salariés, elle s'inscrit dans la dynamique du secteur HCR, malgré des procédures collectives passées comme un plan de continuation en 2020. Produits et services: Sushis et makis, Bentos et plateaux repas, Livraison et emporté.
| Indicateur | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,1 M€ | 188 K€ |
| EBE / EBITDA | - | -46 K€ | -121 K€ |
| Résultat net | - | -46 K€ | -121 K€ |
| Marge EBE | - | -4.1 % | -64.3 % |
| Capitaux propres | -190 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | - | -7.1 % | -138.4 % |
| Autonomie financière | -49.7 % | -22.1 % | -16.6 % |
| Ratio de liquidité | 19.97 | 27.33 | 595.31 |
05/06/2026
republication : remplace l'annonce du 28/05/202612/10/2025
18/09/2024
23/06/2022
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,1 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
813725298
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
21 AVENUE DE LA VICTOIRE
Ville
97400 SAINT-DENIS
Département
974
Région
La Réunion
Mandataire judiciaire
Nom
Me Franklin Bach
Cabinet
FRANKLIN BACH