Info memo · SIREN 813951324
ELLIS GOURMET BURGER FRANCE est en liquidation judiciaire depuis le 18/06/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Yohann Yang-Ting (MONTRAVERS YANG-TING), liquidateur à Paris.
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,8 M€ | 327 K€ |
| EBE / EBITDA | - | - | -725 K€ |
| Résultat net | -2,2 M€ | -937 K€ | -816 K€ |
| Marge EBE | - | - | -221.5 % |
| Marge nette | - | - | -249.1 % |
| Effectif | - | 33 sal. | 19 sal. |
| Capitaux propres | -4 M€ | -1,7 M€ | -786 K€ |
| Dettes financières | 5,4 M€ | 4,3 M€ | 3,1 M€ |
| Taux d'endettement | -1.3 % | -2.5 % | -3.9 % |
| Autonomie financière | -216.5 % | -48.7 % | -22.8 % |
18/06/2026
republication : remplace l'annonce du 03/06/202628/11/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Aucune donnée financière disponible pour cette entreprise.
SIREN
813951324
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
11 RUE DE CAMBRAI
Ville
75019 PARIS
Département
Paris
Région
Ile-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Yohann Yang-Ting
Cabinet
MONTRAVERS YANG-TING