Info memo · SIREN 814322095
SALADINE PESSAC exécute un plan de continuation arrêté le 17/07/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Saladine Pessac est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans la restauration de type rapide. Elle est située à Pessac, en Nouvelle-Aquitaine, et a été créée le 12 octobre 2015. Le chiffre d'affaires est de 1 386 695 euros et l'effectif est compris entre 10 et 19 salariés.
L'entreprise est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 17 juillet 2026. Ce plan a été établi suite à une procédure de redressement judiciaire ouverte le 26 novembre 2024, après une cessation des paiements constatée le 31 octobre 2024.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a un chiffre d'affaires de 1 386 695 euros, un effectif compris entre 10 et 19 salariés, et qu'elle est située à Pessac, en Nouvelle-Aquitaine.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou entité ayant des compétences dans le secteur de la restauration rapide, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement en cours. Des synergies avec d'autres activités de restauration pourraient également être recherchées.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,4 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | - | 21 K€ | - | - | - |
| Résultat net | - | 30 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | - | 1.5 % | - | - | - |
| Capitaux propres | 408 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 416 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 102.0 % | 13.0 % | 20.8 % | 126.3 % | 42.2 % |
| Autonomie financière | 37.9 % | 41.4 % | 51.9 % | 32.1 % | 48.9 % |
| Ratio de liquidité | 1.51 | 202.09 | 238.66 | 628.67 | 379.63 |
17/07/2026
republication : remplace l'annonce du 07/07/202626/11/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,4 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
814322095
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
2 AVENUE ANTOINE BECQUEREL
Ville
33600 PESSAC
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
Mandataire judiciaire
Nom
LAURA LAFON
155 Rue Fondaudège, 33000 Bordeaux